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PFLANZLICHE KULTUR

Veröffentlicht in: Gemüsegarten errichten

In der Regel bevorzugen wir den Anbau von Buschbohnen statt Stangenbohnen. Ob das aus reiner Faulheit kommt, kann ich nicht beurteilen. In einem Hinterhof der Stadt könnten die hohen Sorten vielleicht ein Problem sein, da es schwierig wäre, Stangen zu bekommen. Aber diese Laufbohnen können an alten Zäunen entlang trainiert werden und laufen mit wenig Drängen die Stängel der höchsten Sonnenblumen hinauf. Damit ist die Polfrage erledigt. Die Bohnenfrage hat eine dekorative Seite. Angenommen, Sie pflanzen diese großen Bohnen am äußersten hinteren Ende jeder Gemüsereihe. Machen Sie Bögen mit geschmeidigen Ästen und binden Sie sie zusammen, um den Bogen zu bilden. Trainiere die Bohnen darüber. Wenn man mit Blick auf den Garten steht, was für ein schöner Abschluss diese Bohnenbögen bilden.

Bohnen mögen reiche, warme, sandige Böden. Um den Boden zu unterstützen, graben Sie unbedingt tief und bearbeiten Sie ihn gründlich für die Bohnenkultur. Es reicht nie, Bohnen zu pflanzen, bevor sich die Welt von der Frühlingskälte erwärmt hat. Es gibt einen weiteren Vorteil im frühen Graben von Erde. Es bringt Eier und Larven von Insekten an die Oberfläche. Die hungrigen Vögel werden sogar dem Pflug folgen, um diese erlesenen Häppchen aus der Erde zu pflücken. Etwas mit der Erde eingearbeiteter Kalk ist beim Bohnenanbau hilfreich.

Buschbohnen werden in Bohrern mit einem Abstand von etwa achtzehn Zoll gepflanzt, während die Stangenbohnenreihen einen Abstand von drei Fuß haben sollten. Die Bohrer für die Buschlimas sollten weiter voneinander entfernt sein als die für die anderen Zwergbohnen, sagen wir drei Fuß. Diese Menge an Platz bietet Gelegenheit für die Bearbeitung mit der Hacke. Wenn die Laufbohnen zu hoch steigen, kneifen Sie einfach das wachsende Ende ab, und dies wird das Aufwärtswachstum hemmen.

Zu den Buschbohnen gehören die Zwerg-, Busch- oder Stangenbohnen, die Wachsbohnen, die Buschbohnen, von denen eine Sorte als Krokantbohnen bekannt ist. Zu den Stangenbohnen gehören Stangen-Limas, Wachs und Scharlachrote Läufer. Der Scharlachrote Läufer ist eine Schönheit für dekorative Effekte. Die Blumen sind scharlachrot und passen gut zu einem alten Zaun. Diese sind im Blumengarten sehr schön. Wo man eine Weinrebe wünscht, ist diese gut zu pflanzen, denn man bekommt sowohl ein Gemüse, leuchtende Blüten als auch einen Schirm von einer Pflanze. Wenn Sie Bohnen pflanzen, stecken Sie die Bohne hochkant mit dem Auge nach unten in die Erde.

Rüben mögen auch reichhaltigen, sandigen Lehm. Frisch in den Boden eingearbeiteter Dünger ist für Rüben wie für viele andere Kulturpflanzen tödlich. Aber wir nehmen an, dass nichts als frischer Dünger verfügbar ist. Einige Gärtner raten, dies mit großer Sorgfalt und Gründlichkeit in den Boden einzuarbeiten. Trotzdem besteht die Gefahr, dass ein Partikel davon neben eine zarte Rote Bete kommt. Folgendes kann getan werden; Graben Sie einen etwa 30 cm tiefen Graben, verteilen Sie eine dünne Schicht Mist darin, bedecken Sie ihn mit Erde und pflanzen Sie darüber. Bis die Hauptwurzel auf die Mistschicht trifft, wird kaum Schaden angerichtet. Rüben sollten nicht umgepflanzt werden. Wenn die Reihen einen Fuß voneinander entfernt sind, gibt es ausreichend Platz für die Kultivierung. Wann immer das Wetter wirklich stabil ist, können diese Samen gepflanzt werden. Junge Rübenspitzen ergeben feines Grün. Beim Umgang mit Rüben sollte mehr Sorgfalt walten, als gewöhnlich gezeigt wird. Wenn Rüben gekocht werden sollen, blutet die Rübe, wenn die Wurzelspitze und die Spitzen abgeschnitten werden. Dies bedeutet einen Verlust an gutem Material. Solche Teile mit den Fingern abzukneifen und dies nicht zu nah an der Rübe selbst zu tun, ist die richtige Handhabungsmethode.

Es gibt große grobe Mitglieder der Rüben- und Kohlfamilien, die Mangelwurzel und Ruta Baga genannt werden. Etwa hier werden diese gezüchtet, um das Vieh zu füttern. Sie sind eine großartige Ergänzung zum Abendessen einer Kuh.

Die Kohlfamilie ist groß. Es gibt den eigentlichen Kohl, dann Blumenkohl, Brokkoli oder einen robusteren Blumenkohl, Grünkohl, Rosenkohl und Kohlrabi, eine Kohl-Rüben-Kombination.

Blumenkohl ist eine Art raffinierter, hochgetönter Kohl-Verwandter. Er braucht etwas reicheren Boden als Kohl und verträgt keinen Frost. Ein häufiges Gießen mit Güllewasser gibt ihm die zusätzliche Fülle und das Wasser, das er wirklich braucht. Die äußeren Blätter müssen, wie beim jungen Kohl, umgebogen werden, um den weißen Kopf zu bekommen. Die Zwergsorten sind eher am besten zu pflanzen.

Kale ist kein ganz so spezieller Cousin. Es kann Frost vertragen. Aufgrund der langsamen Reifung ist ein reicher Boden und eine frühe Frühjahrspflanzung erforderlich. Es kann im September für die Frühjahrsarbeit gepflanzt werden.

Rosenkohl ist ein sehr beliebtes Mitglied dieser Familie. Aufgrund ihrer Größe werden viele Menschen, die nicht gerne armen, gewöhnlichen alten Kohl servieren, diese servieren. Rosenkohl ist interessant in seinem Wachstum. Der Pflanzenstiel verläuft himmelwärts. An der Spitze, wie ein Regenschirm, befindet sich ein dichter Blätterkopf, aber das ist nicht das, was wir essen. Im Schatten des Regenschirms und entlang des Stängels gepackt, sind köstliche kleine Kohlköpfe oder Sprossen. Wie der Rest der Familie benötigt sie einen nährstoffreichen Boden und viel Wasser während der Wachstumsphase. Die Saat sollte im Mai gepflanzt und die kleinen Pflänzchen Ende Juli in fruchtbaren Boden gepflanzt werden. Die Reihen sollten achtzehn Zoll voneinander entfernt sein und die Pflanzen einen Fuß voneinander entfernt in den Reihen.

Kohlrabi ist ein Mittelsmann in den Familien von Kohl und Rübe. Es wird manchmal auch als Rübenwurzelkohl bezeichnet. Knapp über dem Boden schwillt der Stängel dieser Pflanze zu einem rübenartigen Gemüse an. Bei der echten Rübe ist die Schwellung unterirdisch, aber wie beim Kohl bildet Kohlrabi seinen essbaren Teil oberirdisch. Es ist einfach zu wachsen. Nur sollte er sich schnell entwickeln, sonst wird die Quellung holzig und verliert so ihre gute Qualität. So früh wie möglich aussäen; oder im März drinnen säen und ins Freie verpflanzen. Pflanzen Sie in Bohrern etwa zwei Fuß voneinander entfernt. Stellen Sie die Pflanzen etwa einen Fuß voneinander entfernt auf oder verdünnen Sie sie auf diesen Abstand. Um 100 Fuß Bohrer zu pflanzen, kaufe eine halbe Unze Samen. Seed macht einen langen Weg, sehen Sie. Kohlrabi wird wie Rübe serviert und zubereitet. Es ist eine sehr zufriedenstellende frühe Ernte.

Bevor ich die Kohlfamilie verlasse, möchte ich sagen, dass der Kohl namens Savoy eine ausgezeichnete Sorte zum Probieren ist. Es sollte immer früh unter Dach gepflanzt werden, etwa im Februar, und dann im März oder April in offene Beete umgepflanzt werden. Wenn das Land, in dem Sie Kohl anbauen, arm ist, dann wählen Sie auf jeden Fall Savoyen.

Es gibt zwei allgemeine Arten von Karotten: solche mit langen Wurzeln und solche mit kurzen Wurzeln. Wenn langwurzelnde Sorten gewählt werden, muss der Boden sicher bis zu einer Tiefe von achtzehn Zoll bearbeitet werden. Die kürzeren eignen sich gut für acht Zoll gut bearbeiteten Sandboden. Setzen Sie Karottensamen nicht auf frisch gedüngtes Land. Ein weiterer Punkt in der Karottenkultur betrifft den Ausdünnungsprozess. Wenn die kleinen Sämlinge hochkommen, werden Sie zweifellos feststellen, dass sie viel, viel zu dicht beieinander stehen. Warten Sie ein wenig, verdünnen Sie sie nach und nach, damit junge, winzige Karotten auf dem heimischen Tisch verwendet werden können. Dies sind die Punkte, die Sie über die Kultur der Karotten notieren sollten.

Die Gurke ist das nächste Gemüse in der Reihe. Dies ist eine Pflanze aus fremden Ländern. Einige denken, dass die Gurke wirklich aus Indien stammt. Ein leichter, sandiger und reichhaltiger Boden ist erforderlich, ich meine reich im Sinne von Reichtum an organischer Substanz. Wenn Gurken im Freien angebaut werden, wie wir sie wahrscheinlich anbauen, werden sie in Hügeln gepflanzt. Heutzutage werden sie in Gewächshäusern angebaut; sie hängen vom Dach herab und bieten einen wunderbaren Anblick. Im Gewächshaus wird ein Bienenstock gehalten, damit die gegenseitige Befruchtung fortgesetzt werden kann.

Aber wenn Sie vorhaben, Gurken zu züchten, befolgen Sie diese Anweisungen: Säen Sie den Samen hinein und bedecken Sie ihn mit 2,5 cm nährstoffreicher Erde. Pflanzen Sie in einem kleinen Raum von sechs Zoll Durchmesser sechs Samen. Wie einen Bohnensamen mit dem keimenden Ende in die Erde legen. Wenn alle Frostgefahr vorüber ist, sollte jeder Satz von sechs kleinen Pflanzen, Erde und allem, ins Freie gepflanzt werden. Später, wenn die Gefahr von Insektenschädlingen vorüber ist, dünnen Sie sich auf drei Pflanzen in einem Hügel aus. Die Hügel sollten auf allen Seiten etwa vier Fuß voneinander entfernt sein.

Vor der Zeit Christi wurde Salat angebaut und serviert. Es gibt einen wilden Salat, von dem der kultivierte wahrscheinlich stammt. Es gibt eine Reihe von Kulturgemüsearten, die wilde Vorfahren haben, wobei Karotten, Rüben und Salat die häufigsten sind. Kopfsalat kann fast überall in den Garten gesteckt werden. Es ist sicherlich eines der dekorativsten Gemüsesorten. Der kompakte Kopf, das Grün der Blätter, die Schönheit der Symmetrie, all dies sind charmante Eigenschaften von Salaten.

Wenn der Sommer voranschreitet und die frühen Salatsaaten alt werden, neigen sie dazu, zu keimen. Lass sie nicht. Ziehen Sie sie hoch. Niemand von uns wird sich wahrscheinlich mit der samenproduzierenden Seite von Salat befassen. Uns interessiert die Aufzucht von zartem Salat während der ganzen Saison. Solche Salate im Hoch- und Spätsommer zu haben, ist nur durch häufiges Aussäen möglich. Wenn die Saat den ganzen Sommer über alle zehn Tage oder zwei Wochen gepflanzt wird, können Sie die ganze Saison über zarten Salat haben. Wenn Salat alt wird, wird er bitter und zäh.

Melonen sind am interessantesten zum Experimentieren. Wir vermuten, dass Melonen ursprünglich aus Asien und Teilen Afrikas stammen. Melonen sind eine Sommerfrucht. Drüben in England finden wir die Zuckermelonen oft unter Glas in Gewächshäusern angebaut. Die Reben werden nach oben gezogen, anstatt liegen zu bleiben. Wenn die Melonen in der heißen, trockenen Atmosphäre groß werden, genau die Sorte, die für ihr Wachstum geeignet ist, werden sie zu schwer, als dass die Rebe sie tragen könnte. So werden sie wie ein Tennisnetz in Maschenweite von Netzsäckchen gehalten. Die Taschen werden auf Nägeln oder Stiften gehalten. Es ist ein sehr schöner Anblick, das kann ich Ihnen versichern. Hier züchten wir normalerweise unsere Melonen im Freien. Sie werden in Hügeln gepflanzt. Acht Samen werden zwei Zoll voneinander entfernt und einen Zoll tief platziert. Die Hügel sollten auf allen Seiten einen vier Fuß langen Bogen haben; Die Wassermelonenhügel sollten einen Abstand von 2,5 bis 3 m haben. Machen Sie den Boden für diese Hügel sehr reich. Wenn die kleinen Pflanzen ansehnlich werden, sagen wir etwa vier Zoll hoch, reduzieren Sie die Anzahl der Pflanzen auf zwei in einem Hügel. Wählen Sie bei solchen Arbeiten immer die robustesten Pflanzen. Schneiden Sie die anderen in der Nähe oder etwas unter der Erdoberfläche ab. Pflanzen hochzureißen ist eine schockierende Art, sie loszuwerden. Ich sage schockierend, weil der Zug wahrscheinlich die Wurzeln der beiden verbleibenden Pflanzen stört. Wenn die Melonenpflanze eine Länge von einem Fuß erreicht hat, kneifen Sie ihr Ende ab. Diese Prise bedeutet für die Pflanze: Hör einfach auf zu lange zu wachsen, nimm dir jetzt Zeit, um Äste wachsen zu lassen. Sand oder Kalk, der über die Hügel gestreut wird, hält Insekten fern.

Das Wort Kürbis steht für gute, altmodische Kuchen, für Thanksgiving, für Großmutters Haus. Es erinnert wirklich an mehr als das Wort Kürbis. Ich nehme an, der Kürbis ist ein bisschen nützlicher, wenn wir an den feinen Hubbard und die netten kleinen Sommerkürbisse mit schiefem Hals denken; aber schließlich habe ich gerne mehr Kürbisse. Und was Kürbislaternen betrifft, warum sie unbedingt Kürbisse verlangen. Beim Pflanzen dieser gelten die gleichen allgemeinen Anweisungen, die für Melonen gegeben wurden. Und verwenden Sie diese auch zum Anpflanzen von Kürbissen. Aber pflanzen Sie die beiden Cousins ​​nicht zusammen, denn sie neigen dazu, zusammen zu laufen. Pflanzen Sie die Kürbisse zwischen die Maishügel und lassen Sie die Kürbisse in einem anderen Teil des Gartens wachsen.