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Günstige Möglichkeiten, mehr Obst und Gemüse zu essen

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Obst und Gemüse sind sehr nahrhaft. Nicht nur das, sie versorgen Ihren Körper auch mit vielen essentiellen Vitaminen und anderen Nährstoffen. Leider kann es schwierig sein, diese Dinge zu einem regelmäßigen Bestandteil unserer Ernährung zu machen. Die gute Nachricht ist, dass sowohl Obst als auch Gemüse sehr vielseitig sind, wenn es um den Einsatz in der Küche geht. Hier sind einige gute Möglichkeiten, um frische Produkte in jede Mahlzeit des Tages zu integrieren.

Frühstück

Viele Früchte gelten bereits als gute Ergänzung zu einem kompletten Frühstück. Orangen- oder Grapefruitsaft bietet eine gesunde Alternative zu Kaffee und zuckerhaltigen Sportgetränken. Beachten Sie jedoch, dass einige dieser Säfte Zucker enthalten, also seien Sie sicher, dass Sie sie in Maßen genießen.

Eine andere Möglichkeit, Früchte zum Frühstück zu servieren, ist ein hausgemachter Fruchtaufstrich. Nehmen Sie frisches Obst und langsam kochen Sie es zu verdicken. Sie können Honig für die Süße hinzufügen, obwohl viele Früchte ohne sie süß genug sind. Abhängig von der Frucht, die Sie verwenden, müssen Sie möglicherweise ein wenig Pektin hinzufügen, um es zu verdicken, wenn es abkühlt. Dieser frische Fruchtaufstrich eignet sich hervorragend als Bagel oder Toast.

Gemüse wird weniger oft mit Frühstück assoziiert. Aber das bedeutet nicht, dass es keine Möglichkeiten gibt, sie zu schätzen. Sie können Paprika oder Tomatenscheiben mit Eiern probieren, um Ihren Omeletts etwas zu geben. Oder Sie könnten einen Schritt auf ein komplettes englisches Frühstück machen und gebratene Tomaten in die Mahlzeit einschließen.

Wenn Sie morgens einen Shake oder einen Smoothie zum Frühstück bevorzugen, gibt es im Internet alle möglichen Rezepte für Obst- und Gemüsesmoothies. Es braucht nur eine schnelle Suche, um sie zu finden.

Mittagessen

Das Mittagessen ist eine Mahlzeit, die viele von uns für selbstverständlich halten. Für viele Menschen ist die Mittagszeit eine sehr arbeitsreiche Zeit. Dies bedeutet, dass sie oft eher die Fast-Food-Option wählen als die gesunde.

Gemüsesuppe ist eine gute Wahl, die Sie hinzufügen können, was auch immer Sie wünschen. Wenn Sie das, was Sie jedes Mal mischen, ändern, werden Sie in der Lage sein, ein wenig Abwechslung von Charge zu Charge zu genießen. Eine andere Möglichkeit ist, einfach rohes Obst oder Gemüse zu essen oder als Snack zu essen.

Abendessen

Hinzufügen von Obst zu Ihrem Abendessen ist einfacher als Sie vielleicht denken. Fast jede Frucht, die Sie sich vorstellen können, kann in eine Soße oder Glasur für alles von Rind, Huhn und Schwein oder sogar Meeresfrüchte gekocht werden. Einige Früchte eignen sich auch hervorragend für einfache Mahlzeiten wie Hamburger oder Pizza.

Was Gemüse betrifft, ist es wahrscheinlich, dass Sie sie bereits regelmäßig mit Ihrem Abendessen essen. Aber das heißt nicht, dass es in Ihrer Ernährung keinen Platz für mehr gibt. Versuche Mahlzeiten, die so oft wie möglich um Gemüse gruppiert sind, wie Suppe oder Rührfisch.

Vergessen Sie auch nicht einen leckeren Beilagensalat und verpassen Sie niemals eine großartige Gelegenheit, um Gemüse, Obst und Nüsse in Ihr Abendessen einzubauen. Grüne wie Grünkohl oder Salat sind das perfekte Beispiel dafür.

Einer der Haupteinflüsse auf die Obst- und Gemüsepreise ist die Jahreszeit. Diese Nahrungsmittel sind in der Regel viel weniger teuer und leichter zu finden während und kurz nach ihrer Erntezeit. Zum Beispiel sind Kürbisse im Herbst weit verbreitet, während Ananas im Frühjahr leicht zu finden sind. Wenn Sie Ihre Obst- und Gemüseauswahl saisonabhängig gestalten, können Sie sowohl Geld sparen als auch Ihrem Menü ein unterhaltsames Thema geben.

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Letzte Aktualisierung am 16.04.2024